最近,熟人見面可能談?wù)摰脑掝}不再是“買房了嗎?”“買車了嗎?”,而是“買豬肉了嗎?”本該是豬肉消費(fèi)的淡季,可是肉價卻像“坐了火箭”,一天一個價噌噌飛漲。最近,受肉價影響,老百姓的“菜籃子”拎起來有些沉重。"二師兄"豬堅強(qiáng)，讓人有點(diǎn)不敢靠近！

  今年以來，豬肉價格節(jié)節(jié)攀升，已突破歷史高點(diǎn)21元(人民幣，下同)/公斤。豬易網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，18日全國生豬均價24.02元/公斤。廣東、廣西豬源供應(yīng)緊張地區(qū)，生豬價格已超過27元/公斤。

  豬肉漲價的根本原因是非洲豬瘟造成的，使生豬短缺，產(chǎn)生價格的上漲。從去年8月份非洲豬瘟傳入境內(nèi)至今，疫病肆無忌憚地危害各地生豬養(yǎng)殖業(yè)，造成大批量的生豬感染上了病毒，在無特效專用藥物防治的時候，避免病毒更進(jìn)一步地傳播，只好作無公害化深埋處理，其它正常生豬，通過嚴(yán)格檢疫，全部屠宰或者買給豬販子，減輕疫病危害。因此，在一個相當(dāng)長的時間內(nèi)，造成疫區(qū)生豬存欄量為零，使各地生豬上市量短缺。這就是目前生豬和豬肉價格暴漲的主要原因。

  　受疫情影響，7月份豬肉價格同比上漲27%，豬肉價格上漲，導(dǎo)致畜肉類價格整體上漲18.2%。

　　豬肉價格上漲還將持續(xù)。中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部7月數(shù)據(jù)顯示，生豬存欄環(huán)降9.4%、同降32.2%，降幅再創(chuàng)歷史新高。

　　豬肉在中國居民的肉食消費(fèi)中占比達(dá)到62%。生豬產(chǎn)業(yè)事關(guān)民眾肉食品保障，事關(guān)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行和社會大局穩(wěn)定。

　　中國養(yǎng)豬數(shù)量超過世界一半。豬肉還是中國最大的單項農(nóng)產(chǎn)品，年產(chǎn)值1.6萬億元人民幣，帶動了3萬多億元的其他產(chǎn)業(yè)?？梢哉f，防控非洲豬瘟關(guān)系到國民經(jīng)濟(jì)和國計民生。

國務(wù)院出“五招”平抑肉價

穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障豬肉供應(yīng)，事關(guān)“三農(nóng)”發(fā)展、群眾生活和物價穩(wěn)定。

為讓民眾盡早吃上“平價豬肉”，此次國務(wù)院常務(wù)會議提出了五項切實(shí)有力措施。

一是綜合施策恢復(fù)生豬生產(chǎn)。加快非洲豬瘟強(qiáng)制撲殺補(bǔ)助發(fā)放，采取多種措施加大對生豬調(diào)出大縣和養(yǎng)殖場（戶）的支持，引導(dǎo)有效增加生豬存欄量。將仔豬及冷鮮豬肉運(yùn)輸納入“綠色通道”政策范圍，降低物流成本。

尤其是“非洲豬瘟強(qiáng)制撲殺補(bǔ)助發(fā)放”問題，確實(shí)是養(yǎng)殖戶當(dāng)下非常關(guān)心和迫切要解決的問題。及時發(fā)放補(bǔ)助，能夠緩解養(yǎng)豬戶出現(xiàn)的資金緊張，盡快恢復(fù)產(chǎn)能。

中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震此前表示，2018年補(bǔ)助結(jié)算是一年一次，今年開始已經(jīng)將補(bǔ)助結(jié)算周期縮短為半年一次，大小豬場一視同仁。

二是地方要立即取消超出法律法規(guī)的生豬禁養(yǎng)、限養(yǎng)規(guī)定。對依法劃定的禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)關(guān)停搬遷的養(yǎng)殖場（戶），要安排用地支持異地重建。

三是發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，支持農(nóng)戶養(yǎng)豬。取消生豬生產(chǎn)附屬設(shè)施用地15畝上限。

據(jù)中新社記者了解，一段時間以來，部分地方政府因為環(huán)保要求，關(guān)停了部分距離居民區(qū)較近的養(yǎng)殖場（戶），但后期異地重建卻不理想，一定程度上影響了生豬產(chǎn)能。措施旨在盡快恢復(fù)和擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能。

四是加強(qiáng)動物防疫體系建設(shè)，提升疫病防控能力。

五是保障豬肉供應(yīng)。增加地方豬肉儲備。各地要適時啟動社會救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價上漲掛鉤聯(lián)動機(jī)制，確保困難群眾基本生活。

可以看出，國務(wù)院常務(wù)會議確定的5條措施，正是從產(chǎn)、保、供、銷等層面全力支持中國生豬產(chǎn)業(yè)恢復(fù)發(fā)展。