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管理制度

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食堂承包中的人員管理方案

作者: admin 時(shí)間:2019-06-11 05:56:25 來(lái)源:本站
摘要:清悅餐飲,專業(yè)承包食堂,為使貴方對(duì)我們的服務(wù)感到放心和安心,我們除嚴(yán)格遵守貴方的各項(xiàng)規(guī)章制度外,還將從內(nèi)部管理上進(jìn)一步下功夫,尤其是以下幾個(gè)方面重點(diǎn)要抓好:...

清悅食堂承包專注食堂管理,我們?cè)谌藛T管理上下了努力:

為使貴方對(duì)我們的服務(wù)感到放心和安心,我們除嚴(yán)格遵守貴方的各項(xiàng)規(guī)章制度外,還將從內(nèi)部管理上進(jìn)一步下功夫,尤其是以下幾個(gè)方面重點(diǎn)要抓好:

1 公司所有選派員工均應(yīng)全部簽訂勞動(dòng)合同方可上崗,并于開業(yè)初將員工花名冊(cè)連同身份證復(fù)印件等報(bào)貴方有關(guān)部門。

2 公司所有選派員工均需經(jīng)過(guò) 1 至 5 天的應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)再培訓(xùn),測(cè)評(píng)合格后方可上崗。

3 依照公司相關(guān)制度和規(guī)定,加大對(duì)員工的日常考核及獎(jiǎng)罰力度,同時(shí)更多側(cè)重于對(duì)員工的感情、激勵(lì)投入,使人人養(yǎng)成遵規(guī)守紀(jì)、按章操作、文明有禮的良好習(xí)慣,使人人成為營(yíng)造餐廳和諧就餐氛圍和維護(hù)貴方外部形象的一份子。

4 保持餐廳員工隊(duì)伍的相對(duì)穩(wěn)定,如需對(duì)個(gè)別技術(shù)力量進(jìn)行調(diào)整,應(yīng)事先征取貴方有關(guān)部門的意見。

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5、 招聘

公司以任人唯賢為基本原則,將通過(guò)考核、面試、體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金。

6、試用期

員工需經(jīng)過(guò) 3 個(gè)月的試用期,試用期滿后,經(jīng)考核合格后正式聘用,不符合錄用條件者將終止試用。

4.3、勞動(dòng)合同

凡被正式錄用者,公司將簽定聘用合同,通常為一年。

7、個(gè)人檔案

①所有員工在應(yīng)聘前及時(shí)提交有關(guān)簡(jiǎn)歷、學(xué)歷證明等。填寫包括個(gè)人簡(jiǎn)歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。

②對(duì)于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應(yīng)在 5 天內(nèi)告知辦公部門。

4)工作時(shí)間

①參照有關(guān)法規(guī),結(jié)合本地情況和餐飲業(yè)工作特點(diǎn)編排工作日和工作時(shí)間。

②對(duì)加班超時(shí)的員工給予合理的補(bǔ)償。

8、發(fā)薪方式

每月 15 日發(fā)放上月工資。如遇周末或法定假期,工資將提前一天發(fā)放。

9、崗位變更

根據(jù)工作需要,公司有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。

10、休假

員工每月享有兩天帶薪假日,具體安排由各食堂自行負(fù)責(zé)。辦公室每個(gè)星期休一次,且只能在周日,但當(dāng)月休息日必須當(dāng)月休完,若有特殊情況,必須經(jīng)總經(jīng)理同意,才可持續(xù)到下個(gè)月。

①固定假

按國(guó)務(wù)院規(guī)定,員工享有十八天法定有薪假期(元旦一天、春節(jié)七天、清明一天、五一三天、端午一天、國(guó)慶節(jié)五天)。如法定節(jié)假日需要員工加班,公司將按《勞動(dòng)法》規(guī)定給予假期或薪金補(bǔ)償。

②病假

員工生病必須在縣級(jí)以上的醫(yī)院就診,憑醫(yī)院出具的病情證明請(qǐng)假,并于當(dāng)日通知所在部門主管方屬有效,病情嚴(yán)重者可由家屬代請(qǐng)。病假期間的工資將按工資考勤制度執(zhí)行。

③事假

無(wú)充分理由,員工不得請(qǐng)事假。如請(qǐng)事假,必須提前兩天申請(qǐng),經(jīng)部門主管、辦公室、總經(jīng)理批準(zhǔn)。

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