健康相伴 “味 愛”同行
大型工廠食堂共有各類人員46人,包括黨員1人,二級廚師2人、三級廚師4人、面點師4人等,為股份員工提供早、中、晚及夜班餐,餐廳分就餐區(qū)和特色餐飲,可同時容納1000余人就餐。
食堂分操作區(qū)、就餐區(qū)、分餐區(qū)、特色餐飲小吃區(qū)。開餐方式,采取自選與自助相結合的方式。每日早餐,提供面條系列、各類稀飯、咸菜系列、煎炸食品系列、蒸食系列等二十余個品種;
中晚餐,為員工提供家常大鍋菜、蒸菜、涼菜、精品小菜、高品菜,價格從1元到10元價格區(qū)間的22個品種系列供員工選擇。每月推出新品自創(chuàng)菜和時令菜,豐富員工的餐桌。
大宗食材(米、面、油、肉類及調味品)由正規(guī)商鋪供應,須符合國家安全衛(wèi)生標準;采購的蔬菜在大型農(nóng)貿(mào)市場購買,保證新鮮,無農(nóng)藥殘存、腐爛變質的衛(wèi)生要求 。
為了廣泛聽取員工的意見,伙委會秘書長、食堂管理員,到餐桌旁直接聽取員工心聲。并結合員工意見和建議,召集工會、綜合管理科和食堂管理人員、食堂承包方負責人、伙食委員會成員,組織協(xié)調開展美食文化節(jié)活動,并組織公司各類先進員工代表參與食堂菜品的評比,依托此次活動成果,實施對食堂的滿意度調查。
干凈整潔、安全衛(wèi)生,食材新鮮、菜品多樣…每天,兩千余名來自天南地北的小伙伴兒們,通過美食滋養(yǎng)身心,輕商分公司食堂已成為員工心中的幸?!案蹫场?。
吃是人生大事,美食不能辜負?!俺允裁矗俊睙o論你來自哪里,總有一款美食可以征服你挑剔的味蕾。有美食,才有元氣滿滿的一天。
暑天一杯冰鎮(zhèn)綠豆湯,冬日一碗熱氣騰騰的牛肉面,與同事一起在食物的香氣里談笑自如,舒緩壓力。
公司積極踐行“家的味道” ,引領“舌尖上的文明”,以匠心提升烹飪技藝,以品質杜絕浪費,讓“好吃”、讓“家”的味道,成為“光盤”行動的動力源泉。
讓我們的食堂,健康相伴,“味 愛”同行。