最撫凡人心,人間煙火氣。最美餐廳,就在您身邊。團餐人用智慧和勤奮,在食堂承包上不斷創(chuàng)造團餐的和諧美
食堂寬敞明亮環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)施設(shè)備齊全,餐廳設(shè)有700個桌子,座位數(shù)2800個,能夠同時容納3000人進(jìn)餐,食堂工作人員50人,早晚班供餐。
餐廳開設(shè)鄂菜、湘菜、粵菜、湖北菜,家常菜、大碗菜、特色燉湯、煲仔飯、蓋飯、日本料理、特色早餐、特色面線,套餐、燒臘等16個窗口,為來自各地的家人們提供別具特色的家鄉(xiāng)美食,在食堂也能吃出家的味道,同時食堂開設(shè)便民超市,全天為員工提供服務(wù)。
為了給員工們提供一個健康安全的就餐環(huán)境,餐廳一直嚴(yán)格要求,采用4D廚房管理模式,做到整理到位、培訓(xùn)到位、執(zhí)行到位。后廚每天配備安全人員進(jìn)行檢查,從原材料的檢測入庫,到后廚用具的規(guī)范使用,再到餐廳工作人員的穿戴規(guī)范均一絲不茍,食品安全是我們的始終堅守的高壓線,歡迎員工們隨時參觀!
同時疫情以來,餐廳改變餐桌的擺放,一個餐桌最多同時兩人用餐,且中間進(jìn)行隔斷,在工會的組織下,每天餐廳電視屏幕不間斷播放防疫知識,同時鼓勵大家減少用餐時間,餐廳入口進(jìn)行取餐口分割,員工們根據(jù)自己的需求在不同的通道取餐,這樣就大大減少了聚集,餐廳工作人員在出入口進(jìn)行消毒,就餐完畢的餐桌及時消毒后才能使用,在公司的組織下,在員工們的配合下,餐廳一直都有序安全就餐。
員工們既是我們的顧客也是我們的家人,為了讓大家更夠能加愉快的在餐廳就餐,吃得健康吃得開心,我們餐廳特別重視員工們的寶貴意見,餐廳特意增設(shè)了意見箱和建議欄,員工們可以餐所欲言,最近想吃什么菜系,有什么好的主意及時跟我們溝通,我們不斷改善提高,顧客滿意是我們永恒的生命線。
一個好的就餐環(huán)境僅僅通過餐廳工作人員的維護是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,每一個員工都把我們餐廳當(dāng)做自己的家一樣愛惜,餐廳的干凈明亮衛(wèi)生離不開每一個員工的共同努力,每一次吃完飯員工們都非常主動的把餐桌收拾干凈,自覺回收垃圾,餐盒、殘羹、紙巾等做好垃圾分類,有時間經(jīng)常聽到員工們相互監(jiān)督的話語:你的餐盒沒有拿、這個紙巾是丟這個垃圾桶的、你吃得雞骨頭不要吐桌上啊……每次聽到這樣的話語就特別溫暖,餐廳會繼續(xù)努力,為家人們營造一個健康美味、舒適安全的就餐環(huán)境。
好的餐廳,員工最大的福利,真誠服務(wù),真心烹味!