產(chǎn)品簡介:根據(jù)工廠需要在食堂承包方面,采用的半托的承包方式。具體來說就是企業(yè)自行提供食堂場地、設(shè)備、餐具等等一切食堂設(shè)施,而承包方只需要提供相應(yīng)的餐飲服務(wù),比如人工、清潔等等。就這種承包方式來看,需要承包方進(jìn)行的投資相對比較少,也就是說需要企業(yè)自身投入較多的成本。
食堂承包指企業(yè)、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲來管理,然后選擇餐飲所提供的各類菜式就餐。
清悅餐飲一直以來致力于食堂承包管理服務(wù),接手過多家工廠企業(yè)的員工食堂管理。熟悉食堂管理運(yùn)作流程,全托式的食堂承包讓企業(yè)省去了很多精力,解除工廠企業(yè)食堂管理的后顧之憂。
食堂管理模式中,全托食堂承包方式也是比較常見的一種。雙方洽談后可由清悅餐飲提出完善的員工就餐方案計(jì)劃書,明確雙方權(quán)利、義務(wù)。
全托式食堂承包計(jì)劃中:
發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。
承包方:負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備,合同期按投資金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價(jià)收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用,采購原料,加工制作,保障按質(zhì)按時(shí)提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費(fèi)金額,每月結(jié)賬一次。
清悅餐飲(連鎖)機(jī)構(gòu)專業(yè)從事上海、江蘇、浙江、安徽等地區(qū)食堂承包,期待與您的進(jìn)一點(diǎn)合作,詳情請致電400-618-7608
這個(gè)對于餐飲承包經(jīng)營的人來說是最重要的一個(gè)問題。目前市場上有一些急功近利的人,在剛開始不久急于擴(kuò)張,目的不是要把餐廳管理建立完善,而是要快速賺取承租的費(fèi)用,之后就...
食堂外包:是指將自已單位現(xiàn)有的食堂外包給專業(yè)的餐飲公司來經(jīng)營管理,由于專業(yè)的食堂外包餐飲公司具有專業(yè)團(tuán)隊(duì),資源互補(bǔ)等優(yōu)勢,能更好提供良好的團(tuán)餐服務(wù),深受大部分公司的認(rèn)可。...
現(xiàn)代食堂經(jīng)營管理目趨成熟,食堂外包模式別具多樣化,而如何選擇合適自身情況的外包方式顯得十分重要。...
新食堂的開辦,從籌備規(guī)劃需要一段時(shí)間,具體注意以下問題...
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