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                        食堂承包協(xié)議書

委托方：                                      （以下簡(jiǎn)稱“甲方”）
管理方：蘇州清悅餐飲管理有限公司              （以下簡(jiǎn)稱“乙方”）

   根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下合同（以下稱本合同）：

第一條  經(jīng)營(yíng)方式：
1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備。承擔(dān)水電、燃料。
2、乙方自行采購(gòu)、加工，自負(fù)盈虧。
3、乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資及福利。
4、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
第二條  雙方權(quán)利及義務(wù)：
1、甲方權(quán)利義務(wù)：
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。
2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3)乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
4)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
2、乙方的權(quán)利義務(wù)：
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
2)乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。
3)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
4)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。
5)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
6)做好消除蚊、蠅、鼠害。
7)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
8)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。保留正規(guī)采購(gòu)渠道的相關(guān)單據(jù)。每餐留樣24小時(shí)備查。
9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
10)乙方全面負(fù)責(zé)食堂水電煤的安全使用和管理，如發(fā)生安全事故，由乙方負(fù)責(zé)。
第三條  就餐標(biāo)準(zhǔn)：
中晚餐   元/人，標(biāo)準(zhǔn)為  大葷  小葷  素菜  湯，米飯任食。（如需更改雙方共同協(xié)定）。
第四條  結(jié)算方式：
甲方按雙方核定用餐數(shù)，每一個(gè)月計(jì)算餐費(fèi)，于次月的   日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
第五條  合同期限：
1、合同期1年，即從  20  年  月  日至    年  月  日止。
2、試用期為  個(gè)月。
3、試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。
4、合同期間雙方不得無故解除本合同，合同期滿，雙方如無異議，自動(dòng)續(xù)約。
第六條  合同解除條例：
1、因乙方原因造成的重大安全事故,除承擔(dān)經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任外,甲方可單方面解除合同。
2、甲方拖欠餐費(fèi)達(dá)兩個(gè)月以上,除承擔(dān)利息和支付違約金外,乙方可單方解除合同。
3、國(guó)家政策調(diào)整或甲乙雙方中的一方?jīng)]有能力執(zhí)行本合同,經(jīng)協(xié)商雙方可解除合同。
4、任何一方提前30天以書面形式通知對(duì)方，可解除本合同。
第七條  違約責(zé)任：
1、乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償治療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、誤工費(fèi)及給甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2、甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過15日（以結(jié)算確認(rèn)單日起）的，應(yīng)承擔(dān)違約金0.3%/天。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的10%。
第八條  其它：
1、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
2、本合同從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
3、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。


甲方：                      乙方：蘇州清悅餐飲餐飲管理有限公司
 甲方代表：                  乙方代表：
簽約日期：     年   月    日